食材明细
主料
鱼头:
煮工艺廿分钟耗时普通困难程度豆腐鱼头汤的制作方法步骤
1、预备材料。
2、不放油，前后干煎一分钟，直到表面没血流。
3、煎好后，再放点油，姜片，等油热了。
4、再放鱼头翻煎。
5、煎得半熟，放开水。
6、等水煮得奶白色。
7、再放豆腐。
8、大火煮开了，转中火，最后上碟前放入香菜葱段，滚一下。
9、上碟了。
鱼头:
煮工艺廿分钟耗时普通困难程度1、预备材料。
2、不放油，前后干煎一分钟，直到表面没血流。
3、煎好后，再放点油，姜片，等油热了。
4、再放鱼头翻煎。
5、煎得半熟，放开水。
6、等水煮得奶白色。
7、再放豆腐。
8、大火煮开了，转中火，最后上碟前放入香菜葱段，滚一下。
9、上碟了。
